Архив автора: Елизавета

Пирог из лаваша с грибами «Лесная сказка»


Этот очень вкусный и сытный пирог вполне может заменить полноценный обед или ужин для семьи из 4 человек, если же вы угостите им своих гостей, они будут в восторге и обязательно попросят рецепт. Моя привередливая в еде семья просто обожает этот пирог. Кстати, еще один плюс этого блюда: вам практически не придется возиться с тестом.

пирог с грибами

Потребуется:

Грибы – 400 г

Отварная куриная грудка – 1 шт.

Сыр плавленый – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сливки – 100 мл

Помидор – 1 шт. (крупный)

Лаваш тонкий – 1 лист

Растительное масло

Читать далее

7 вариантов необычного применения кофейной гущи


Чашечка кофе, выпитая ранним утром, бодрит и помогает настроиться на рабочий лад. А вот кофейная гуща обычно безжалостно выбрасывается. А ведь ей можно найти другое, более полезное применение. Например, с ее помощью можно попытаться узнать свое будущее. А какие еще бывают способы применения кофейной гущи, я вам сейчас расскажу.

кофейная гуща

Скраб для тела

Из кофейной гущи получается прекрасный скраб для тела. Он хорошо отшелушивает омертвевшие клетки, тонизирует кожу и снабжает ее полезными веществами. Рецепты этого и других простых скрабов для тела вы можете найти здесь.

Читать далее

Вкусные котлеты из баклажанов — прекрасная альтернатива мясу


Сейчас осень – благодатная пора, когда много овощей и стоят они совсем дешево. Из овощей можно приготовить несметное множество блюд.  Моя семья, например, очень любит всякие овощные котлеты и оладьи. Ну а поскольку именно сейчас в огородах и на рынке много баклажанов, предлагаю приготовить из них очень вкусные котлеты.

котлеты из баклажанов

Котлетки, приготовленные по этому рецепту, получаются необычайно сытными и аппетитными, хотя по вкусу сразу не определишь, из чего же они сделаны. Мой муж, впервые попробовав эти котлеты, не смог угадать ни одного ингредиента, хотя поесть он любит. Зато сразу оценил их и одобрил. К тому же сейчас, в сезон сбора баклажанов, они выходят достаточно дешевыми.

Читать далее

Пять причин, чтобы выращивать тысячелистник у себя на участке


Мне кажется, всем знаком тысячелистник. Его можно встретить где угодно: на пустырях, на лугах, лесных опушках, вдоль дорог. Вот только в наших садах это пока еще редкий гость. Однако в последнее время, благодаря стараниям селекционеров растение это начинает обретать заслуженную популярность, и не зря! Многообразие расцветок от самых светлых пастельных тонов до ярких красок плюс абсолютная неприхотливость делают тысячелистник садовый привлекательным для декоративного садоводства, а его полезные свойства являются своеобразным дополнительным бонусом. Так какую же пользу может принести тысячелистник саду?

тысячелистник садовый

 

Причина №1: это красивый и неприхотливый цветок

Читать далее

Стейки из индейки на овощной подушке


У нас в продаже недавно появились стейки из индейки. Нарезаны они из индюшиной голени прямо вместе с костью. Поскольку соотношение количества индюшиной мякоти и цены показалось мне вполне удовлетворительным, я решила попробовать этот полуфабрикат, и вот что у меня из этого получилось.

стейк из индейки

 

Читать далее

Флористика – искусство создавать букеты


Цветы – прекраснейшие создания, способные украсить нашу жизнь. Они хороши как в саду, так и в букетах. Недаром  букет цветов считается лучшим подарком к любому торжеству. Ну а для того, чтобы красиво и грамотно составить букет необходимо обладать определенными знаниями и секретами, которые и открывает нам  вид декоративно-прикладного искусства – флористика. Овладев которым, можно создавать удивительные и неповторимые подарки для своих близких, а так же украшать свой дом потрясающими композициями.

букет цветов

Так что же, собственно такое – флористика? Это искусство, в котором композиции создаются из природных материалов: цветов, трав, листьев, веток и плодов. Причем используются как живые, так и уже высушенные растения.

Читать далее

Тысячелистник садовый: выращивание и уход


Современные декоративные сорта тысячелистника стали гораздо ярче и привлекательнее своего «дикого» сородича. Однако при этом растение не утратило своей поразительной жизнестойкости и неприхотливости. Оставаясь декоративным в течение всего сезона, он отлично сочетается с другими растениями. Тысячелистник прекрасно подойдет для «сада для ленивых» поскольку почти не требует никакого ухода. И сегодня я расскажу, как же выращивать тысячелистник.

тысячелистник

Тысячелистник – многолетник семейства сложноцветных. Различают множество видов этого растения, но все они требуют примерно одинакового ухода. Размножается тысячелистник делением куста, черенкованием и посевом семян. Деление – наиболее простой способ размножения для данного растения. Производится эта процедура весной или в августе-сентябре. Кусты при делении дают много посадочного материала. При посадке расстояние между растениями должно быть примерно 25-30 см. Кусты быстро разрастаются и могут вытеснять из цветника соседей.

Читать далее

Сладкий банановый хлеб


Впервые про банановый хлеб я услышала в своем любимом американском сериале и с тех пор очень хотела попробовать, что же это такое, уж очень герои фильма его нахваливали. Потом, в американском же блоге нашла подходящий рецепт, немного адаптировала его под наши реалии и приготовила. Получилось очень вкусно! Впрочем, по нашим меркам это, в общем-то, и не хлеб вовсе, а вкусный сладкий пирог или кекс, но от этого он не становится хуже. Тем не менее, его можно употреблять и как обычный хлеб – для сладких бутербродов, например, с  ягодным медом и тостов.

банановый хлеб

Готовится банановый хлеб не просто, а очень просто, да и продукты на него требуются самые обычные, такие наверняка найдутся в каждом доме.

Читать далее

Наполняем дом ароматами лета


Согласитесь, приятно, когда в доме хорошо пахнет. Однако от химических ароматизаторов воздуха я, например, сразу начинаю кашлять и задыхаться. Поэтому для приятной атмосферы в доме использую только аромамасла а так же натуральные ароматы. И сегодня я расскажу вам, как наполнить жилище ароматами лета абсолютно натуральным способом.

букет роз

Букет цветов

Конечно же, летом лучшим источником приятного аромата в доме может стать букет живых цветов. Роза – королева среди цветов, ее удивительный аромат поднимает настроение и настраивает на романтический лад. Есть и другие цветы с приятным ароматом, но нужно быть осторожным, некоторые растения являются аллергенами, а запах других цветов, например, нарциссов и лилий, вызывает головную боль. Лучше всего такие букеты располагать в гостиной.

Читать далее

Ягодный мед или вторая жизнь засахарившегося меда


У вас такое случается: засахарился мед и все… никто не ест его, хоть выбрасывай? У меня случается. Особенно, если кто-нибудь угостит не очень любимым сортом сладкого лакомства. Приходилось как-то использовать этот не очень удобный в употреблении продукт, например, добавляя в выпечку. Но недавно я стала готовить из засахарившегося меда совершенно новый для моей семьи, необычайно вкусный десерт и теперь любой мед у нас улетает на ура. Ягодный мед получается нежнее, чем обычный, а кислота ягод делает вкус десерта более гармоничным.

ягодный мед

Идея, правда, не совсем моя. На медовых ярмарках часто продается ягодный крем-мед, но изучив способ его приготовления, я поняла, что он не совсем подходит для моих ингредиентов и попробовала делать немного по-другому.  И результат меня очень порадовал! А теперь я поделюсь рецептом и с вами.

Читать далее