Архив автора: Елизавета

Сорняки, которые можно употреблять в пищу


Одна из самых неприятных забот любого огородника – прополка. Что-что, а сорняки растут гораздо охотнее и быстрее, чем культурные растения. Однако даже в этом деле минусы порой можно превратить в плюсы. Сразу оговорюсь, получается так далеко не всегда, но даже парочка дополнительных полезных растений на участке – это уже удача.

съедобные сорняки

На самом деле многие сорняки – съедобны, питательны и даже вкусны. Среди моих фаворитов, например, одуванчик и портулак. Но есть и другие съедобные сорняки. А если растение становится едой, то это уже не злостный нарушитель спокойствия, а желанный гость на участке. Итак, сегодня мой рассказ пойдет о съедобных сорняках. Читать далее

Цветы кабачка или тыквы, фаршированные сыром


Этот рецепт идеален для тех, кто сам выращивает кабачки. Порой бывает так, что на кустах вырастают только мужские или только женские цветы, в результате опыление не происходит, и плоды не завязываются. Вот в такие-то моменты можно приготовить фаршированные цветы, причем годятся как мужские, так и женские. Таким же образом можно приготовить и тыквенные цветочки.

фаршированные цветы кабачка

Потребуется:

Цветки кабачка или тыквы – 6 шт.

Яйцо – 2 шт.

Мука – 3 ст. ложки

Творожный сыр – 300 г

Чеснок – 2 зубчика

Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок

Растительное масло для жарки

Соль Читать далее

Одуванчиковая косметика: косметическое масло и лосьон


Одуванчик – не просто злостный сорняк. Это удивительно полезное растение. Практически все части одуванчика используют в пищу, а так же применяют в оздоровительных целях. Но и это еще не все!

одуванчиковая косметика

Одуванчик так богат витаминами, минеральными веществами и антиоксидантами, что его можно использовать и в домашней косметике для ухода за кожей и волосами. И сегодня я хочу с вами поделиться своими секретами ухода за внешностью с помощью одуванчика. Читать далее

9 идей для коттеджного сада


Коттеджный стиль в садоводстве появился в конце XIX века в Англии. В последнее время он набирает все большую популярность и в нашей стране. Предлагаю вам несколько идей, которые помогут создать коттеджный сад прямо на вашем участке.

коттеджный сад

Пейзажная планировка

Разумеется, в саду вполне допустимы геометрические формы: прямые дорожки, прямоугольные террасы, круглые водоемы, цветники и грядки правильной формы и т. п. Однако, благодаря неформальному растительному оформлению, такой сад воспринимается как череда пейзажей. Читать далее

Клубничный уксус – необычная приправа для любимых салатов


Если вы, как и я, любите кулинарные эксперименты, обязательно попробуйте приготовить такой клубничный уксус. Он придаст необычный вкус даже самому заурядному салату и очень хорош для различных маринадов. К тому же готовится достаточно легко.

клубничный уксус

Готовится он из садовой земляники, которую большинство людей по-привычке называет клубникой, я из их числа. Поэтому и название у продукта пусть будет более привычное для русского уха.

Готовить клубничный уксус лучше всего в разгар клубничного сезона, когда ягоды максимально свежие и ароматные. Даже если у вас нет собственного участка, купить в сезон 300 граммов клубники – не такие уж большие расходы, зато какой удивительный продукт получится в результате! Ну хватит слов, перехожу непосредственно к рецепту. Читать далее

Фиалковая кулинария


Фиалка душистая или фиалка лесная цветет самой ранней весной, как только растает снег. Она распространяет свой умопомрачительный аромат на всю округу и этой ее особенностью с успехом пользуются кулинары и кондитеры. Фиалка душистая – съедобный цветок, еще в древнем Риме к столу императора подавали ее засахаренные цветы.  Кроме того она обладает целебными свойствами, об этом вы можете прочесть здесь.

фиалковая кулинария

Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими кулинарными рецептами, одним из ингредиентов которых и является обычная дикая фиалка. Прежде чем переходить непосредственно к рецептам, хочу напомнить, что собирать растение нужно в экологически чистых районах подальше от автомобильных дорог. Ну а проще всего поселить это растение у себя в саду или на даче. Как выращивать фиалку можно прочитать здесь. Ну а теперь, собственно, переходим к рецептам. Читать далее

Собаки, которые ловят мышей и крыс


Мы привыкли, что мышей и крыс ловят исключительно кошки. Однако существуют собаки, которые справляются с этой задачей ничуть не хуже. Некоторые породы даже специально выводили именно для этих целей. И в этой статье я хочу рассказать о некоторых из них.

Разумеется, я не призываю заводить питомца исключительно для ловли грызунов, но, согласитесь, такой навык может стать приятным бонусом.

Конечно, даже собака, принадлежащая к породе крысоловов, не обязательно будет этим заниматься.  Мало того, даже обычная дворняжка может быть отличным мышиным охотником. Тем не менее, приведу список самых распространенных пород собак, которые ловят мышей и крыс. Итак, поехали!

Йоркширский терьер

йоркширский терьер

 

Эти славные создания, которых в наше время чаще всего используют как декоративных собак, на самом деле настоящие охотники. Эту породу специально выводили для охраны замков от грызунов. И сейчас собачки эти еще не до конца утратили свои природные навыки.  Читать далее

Целебные свойства фиалки душистой


Я уже писала о том, как выращивать фиалку душистую и о том, какие заготовки можно из нее сделать, а сегодня хочу рассказать о целебных свойствах этого ароматного цветка. Но сначала немного общих сведений о героине данной статьи.

фиалка душистая

Фиалка душистая – многолетнее травянистое растение высотой от 3 до 15 см. Цветет она самой ранней весной, сразу после схода снега ароматными фиолетовыми цветами. Растет фиалка в широколистных лесах, на лесных полянах, травянистых склонах и в горах. Читать далее

5 необычных способов использования фиалки душистой


Фиалка душистая или фиалка лесная – знакомое всем дикорастущее растение. Встретить ее можно не только в лесу, но и во многих садах. Кто-то борется с этим растением, как с сорняком, а кто-то выделяет для него место на своем участке, ведь это один из первых весенних цветов, да еще и с чудесным ароматом. У меня, например, фиалки растут между фруктовыми деревьями.

фиалки

Однако далеко не все знают, что фиалка душистая не так проста, как кажется. И сейчас я расскажу вам о целых пяти необычных способах ее применения. Читать далее

5 секретов идеальных ногтей


Весной, как никогда, хочется хорошо выглядеть, быть прекрасной от кончиков волос до кончиков ногтей. Именно о последних и пойдет речь в этой статье: как грамотно ухаживать за ногтями, чтобы они не слоились, не ломались, не желтели и выглядели великолепно.

красивые ногти

Защита от неблагоприятных воздействий

Работа в доме и в саду, воздействие бытовой химии и контакты с почвой могут привести к ломкости ногтей. Поэтому обязательно заведите себе полезную привычку пользоваться резиновыми перчатками во время домашних и дачных дел. Перчатки помогут сохранить красоту не только ногтей, но и кожи на руках. А ведь руки в первую очередь выдают возраст женщины. Читать далее