Архив рубрики: Огород на подоконнике

Мини-огород на балконе


базиликОт городских жителей можно часто услышать, что они устали покупать зелень в супермаркетах, а времени и сил на полноценный загородный участок не хватает. Как раз для них есть прекрасное решение – создать свою собственную плантацию зелени и свежих пряных трав прямо у себя на балконе. Этот вариант вряд ли подойдет для выращивания помидоров и огурцов (хотя существуют интересные комнатные сорта помидоров и перчиков), зато салат, укроп, петрушка, базилик и прочие прекрасно уживутся в цветочных горшках и кадках. Читать далее

Как вырастить зелень на подоконнике. Укроп и петрушка


как вырастить зелень на подоконникеЗимой и ранней весной так не хватает витаминов: прошлогодние овощи и фрукты их уже подрастеряли, а до нового урожая еще далеко. Так почему бы не попробовать вырастить свежую зелень прямо на подоконнике? Это и полезно и приятно. Зимой на подоконнике можно выращивать не только зеленый лук, но и сельдерей, кинзу, разные виды салатов, петрушку, укроп. Вот о выращивании укропа и петрушки мы сегодня и поговорим.

Петрушка

Зимой петрушку лучше не сеять, а выращивать из корнеплодов. Корнеплоды можно купить в магазине или на рынке, а можно выкопать осенью на даче и хранить в холодильнике на овощной полке в полиэтиленовом пакете. Корешки должны быть не менее 2-3 см в диаметре, если корень слишком длинный, его нужно обрезать, и подождать когда обрезанная часть задубеет, и только после этого сажать, иначе он просто сгниет. Высаживать корешки нужно в ящики рядами, расстояние между которыми 8-10 см, расстояние между растениями 3-4 см. Можно так же посадить их в цветочные горшки высотой 12-14 см, по 2-3 корнеплода в горшок. При посадке нельзя засыпать верхнюю часть головки. Читать далее

Выгонка репчатого лука на перо


Выгонка лука на пероПоздняя осень  и зима – мертвый сезон у садоводов-огородников. А собственно почему? Зимой вполне можно выращивать овощи и зелень на подоконнике, получая при этом двойную пользу: свежие не перекормленные нитратами продукты к столу и общение с природой, прямо не выходя из дома. В домашних условиях можно выращивать практически любую зелень и некоторые овощи, такие, например, как помидоры, огурцы, перец. Но самое простое – это, пожалуй, выгонка репчатого лука на перо. Некоторые тонкости этого процесса мы сейчас и рассмотрим.

Для  равномерного получения урожая, луковицы, прежде всего, сортируют по размеру. Затем их нужно залить горячей водой и оставить так на несколько часов. После этого луковицы следует очистить от желтой шелухи и отрезать часть шейки, для более быстрого отрастания пера. Если луковица уже тронулась в рост, то обрезать ее не нужно. Читать далее