Фруктовое мороженое в домашних условиях просто и быстро


Почти все любят фруктовое мороженое или фруктовый лед. Этот десерт так хорошо освежает в жаркий летний день и даже утоляет жажду. А что если приготовить его дома? Тем более что это очень и очень просто.

домашнее фруктовое мороженое

Процесс приготовления домашнего фруктового мороженого занимает буквально несколько минут, при условии, что у вас дома есть бледер. На вкус оно получается похожим на покупной фруктовый лед, при этом состоит только из свежих и натуральных ингредиентов.

Для приготовления фруктового мороженого в домашних условиях понадобятся только формочки для мороженого ну и собственно сами фрукты или ягоды. Впрочем, если плоды у вас недостаточно сладкие, то потребуется еще немного сахара, ну а лучше – натурального меда.

домашнее фруктовое мороженое

Формы для мороженого продаются во многих магазинах и торговых сетях, но если их нет, и вы не планируете делать мороженое часто, можно обойтись и подручными средствами, взять небольшие одноразовые стаканчики, а вместо палочки – одноразовые ложки или вилки.

Теперь, что касается плодов, которые подойдут для этого десерта. Если это фрукты, то они должны быть мягкими – сливы, груши, персики, абрикосы, алыча и т. д. Из ягод лучше брать такие, в которых нет крупных косточек (малина и ежевики не годятся).

Еще одно важное замечание. Если к фруктам или ягодам добавить банан, то он не только обогатит вкус конечного продукта, но и сделает его консистенцию более плотной.  Домашнее фруктовое мороженое с бананом будет не так быстро таять, есть его будет удобнее и приятнее. Впрочем, если банана нет совсем, можно обойтись и без него, но тогда десерт будет больше похож собственно на лед.

домашнее фруктовое мороженое

Расход продуктов для этого рецепта дать практически невозможно, поскольку их количество будет зависеть от нескольких факторов: количества и размера форм для мороженого и сладости плодов. Если готовите с бананом, то на 300 г плодов  хватит одного среднего банана. Сахар или мед добавляем по вкусу, если фрукты сладкие, его можно не добавлять вообще.

Приготовление:

Фрукты или ягоды моем и при необходимости удаляем косточки (для косточковых культур). Банан чистим и режем на небольшие кусочки.

домашнее фруктовое мороженое

Все продукты складываем в миску и измельчаем блендером, добавляя при необходимости сахар или мед.

Получившееся пюре раскладываем по формочкам, вставляем палочки, убираем в морозилку и ждем!

домашнее фруктовое мороженое

Через несколько часов у вас готово вкусное, освежающее, абсолютно натуральное домашнее фруктовое мороженое, которое наверняка понравится и детям и взрослым.

Понравилась статья? Расскажите о ней своим друзьям

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий