Фаршированный перец — пять отличных рецептов


Сладкий перец – один из самых полезных овощей. Из него можно приготовить великое множество блюд, таких, например, как лечо, паприкаш, мусака, аджика и многие другие. Но эта подборка будет посвящена только одному из них, а именно фаршированному перцу, но и это блюдо имеет огромное количество вариантов. И я представлю лишь несколько из них.

перец фаршированный сыромПерец, фаршированный сыром

Такая оригинальная закуска вполне достойна украсить даже праздничный стол. Готовится она очень просто, а выглядит интересно. Раньше, во времена тотального дефицита,  для ее приготовления мы использовали плавленые сырки, но вообще для этого блюда можно использовать практически любой, не слишком мягкий, сыр. Читать далее

Гладиолус — выращивание и уход.


гладиолусГладиолус  или шпажник – роскошный величественный цветок, способный украсить собой любой сад или клумбу. Свое название это растение получило благодаря своим удлиненным клинообразным листьям, в переводе с латыни «гладиолус» означает «меч». Все многочисленные сорта гладиолуса произошли от скрещивания нескольких дикорастущих видов из Южной Африки.

Гладиолус – многолетнее клубнелуковичное травянистое растение семейства ирисовых. Его стебель может достигать 2 метра высоты, листья длинные узкие сизо-зеленого цвета, по своей форме напоминающие шпаги. Цветки шпажника собраны в колосовидные соцветия самой разнообразной окраски. В соцветии может быть до 25 бутонов, но одновременно открыто, обычно 10-12 воронкообразных цветков. Гладиолусы отличаются большим разнообразием форм, расцветок и размеров соцветий. Читать далее

Томатный соус


Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом томатного соуса, который может стать хорошей альтернативой покупному кетчупу. При этом, он не содержит никаких химических добавок, а так же уксус и крахмал, да к тому же довольно легко готовится. Этот соус хорошо использовать для пиццы, можно заправить им макароны или суп. Тем, кто любит поострее, можно добавить побольше острого перца. Читать далее

осенняя посадка луковичных

Осенняя посадка луковичных первоцветов.


Ранней весной, как только сойдет снег, наши сады и клумбы оживают в чудесном многообразии цветения первых луковичных многолетников. Но для того, чтобы они порадовали нас своим весенним цветом, позаботиться об этом нужно уже сейчас – осенью. Читать далее

Портулак — вкусный сорняк


портулак огородныйВ отличие от своего родственника садового портулака, портулак огородный или овощной не обрел такой же популярности среди наших садоводов и огородников. В лучшем случае, в южных районах России его знают как злостный трудноистребимый сорняк. В то же время, в странах Азии и Западной Европы это растение активно выращивают и используют в кулинарии. Читать далее

Растения для пруда.


растения для прудаЛетом так приятно бывает отдохнуть у воды.  Именно поэтому многие дачники и жители частных домов сооружают на своих участках искусственные водоемы.  Но, будь то мини-прудик, сложное инженерное сооружение или обычная пластиковая «калоша», без растений это просто емкость с водой. Именно растения создают неповторимую атмосферу и уют на участке. Читать далее

Ежевика — вкусная и полезная.


ежевикаЕжевика  — колючий кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Она является ближайшей родственницей малины, в недозрелом виде их ягоды очень похожи, спелые же ягоды ежевики становятся черными и обладают кисло-сладким вкусом. И, хотя ежевика уступает по вкусу своей ближайшей родственнице, ее ягоды обладают целым рядом полезных свойств, о них мы и поговорим. Читать далее

Портулак крупноцветковый — выращивание и уход.


цветок портулакРод портулак (Portulaca) объединяет более 100 видов растений, растущих в субтропической и тропической зоне обоих полушарий. Но наибольшее распространение получили только два вида – это портулак крупноцветковый или садовый и портулак огородный или овощной, часто встречающийся как неистребимый сорняк на юге России. Портулак крупноцветковый – многолетнее растение, выращиваемое как однолетник.

Портулак – небольшой цветок, достигающий в высоту не более 25 см, образует стелящиеся побеги с небольшими мясистыми листьями. Из-за способности разрастаться эти растения в народе иногда называют «ковриками». Цветки достигают 6 см в диаметре и включают белую, оранжевую, желтую, красную, розовую и бежевую окраску, которые распускаются в солнечные дни и закрываются на ночь или в пасмурную погоду. Цветет растение непрерывно с июня и до самых заморозков. Читать далее

Рутарий — сад корней своими руками.


Рутарий - сад корней

Итак, для начала, выясним, что же такое рутарий. В дословном переводе с английского это слово означает – сад корней. Рутарий – это ландшафтная композиция, состоящая из коряг, корней, пеньков, камней, декорированная различными вспомогательными предметами и растениями. Такая композиция, сделанная своими руками, несомненно, станет украшением любого участка. И сделать ее совсем несложно, главное приложить фантазию, старание и немного терпения. Читать далее

Эшшольция — калифорнийский мак


Эшшольция или калифорнийский мак  — это род травянистых однолетних  растений. Ее цветки остаются открытыми только в солнечную погоду, в пасмурные дни и ночью они закрываются. Яркие цветы эшшольции действительно похожи на маленькие маки. Это очень неприхотливое растение, легко переносящее жару и засуху и хорошо растущее на самых скудных почвах.

Эшшольция – компактное или раскидистое растение высотой от 20 до 40 см, с изящными узкорассеченными листьями сизого цвета, похожими на полынь. Поэтому у нее в нарде есть еще одно название – полынок. Цветки диаметром 5-8 см чаще всего имеют оранжевую окраску, но могут быть так же белыми, желтыми, кремовыми, розовыми или красными. Цветет калифорнийский мак с июня и до середины осени. Читать далее