Архив метки: баклажаны

Вкусные котлеты из баклажанов — прекрасная альтернатива мясу


Сейчас осень – благодатная пора, когда много овощей и стоят они совсем дешево. Из овощей можно приготовить несметное множество блюд.  Моя семья, например, очень любит всякие овощные котлеты и оладьи. Ну а поскольку именно сейчас в огородах и на рынке много баклажанов, предлагаю приготовить из них очень вкусные котлеты.

котлеты из баклажанов

Котлетки, приготовленные по этому рецепту, получаются необычайно сытными и аппетитными, хотя по вкусу сразу не определишь, из чего же они сделаны. Мой муж, впервые попробовав эти котлеты, не смог угадать ни одного ингредиента, хотя поесть он любит. Зато сразу оценил их и одобрил. К тому же сейчас, в сезон сбора баклажанов, они выходят достаточно дешевыми.

Читать далее