Вы когда-нибудь делали настоящий домашний плавленый сыр? Если вы думаете, что сыроварение трудный и кропотливый процесс, доступный только профессионалам, то это не так. Попробуйте приготовить сыр по этому рецепту, и вы сами убедитесь, что это достаточно легко и совсем не долго. Предупрежу сразу, особенно сэкономить при варке сыра не удастся, поскольку он состоит исключительно из натуральных продуктов, а они в наше время достаточно дорогие. Однако если вы следите за здоровым питанием своей семьи или у вас есть возможность приобретать натуральный домашний творог по щадящим ценам, то этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Итак, для приготовления домашнего плавленого сыра нам

Потребуется:

Творог – 1 кг

Молоко – 1 литр

Яйца – 2 шт.

Масло сливочное – 100 г

Соль – 2 чайные ложки

Сода – 1 чайная ложка Читать далее →