Архив метки: овощи

Подзимняя посадка овощей и зелени


корзинка с семенамиЕсли вы хотите получить урожай зелени и овощей в самые ранние сроки, то позаботиться об их посеве можно уже сейчас. Посадив их под зиму по всем правилам можно получить урожай на две-три недели раньше. А, кроме того, в случае засушливой весны таким семенам хватит зимней влаги для прорастания. Осенью сажают лук и чеснок, а так же сеют семена ранней весенней зелени и некоторых овощей, таких как морковь, свекла, редиска.

Готовим грядки

Грядки лучше начинать готовить за неделю до посадки или посева, чтобы земля успела осесть и семена не оказались слишком глубоко.  Чтобы грядку не размыло талыми водами и дождями по ее периметру можно поставить ограничители, такие как доски, куски плитки или шифера и т. п. Читать далее

Томатный соус


Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом томатного соуса, который может стать хорошей альтернативой покупному кетчупу. При этом, он не содержит никаких химических добавок, а так же уксус и крахмал, да к тому же довольно легко готовится. Этот соус хорошо использовать для пиццы, можно заправить им макароны или суп. Тем, кто любит поострее, можно добавить побольше острого перца. Читать далее