Архив метки: съедобные цветы

5 необычных способов использования фиалки душистой


Фиалка душистая или фиалка лесная – знакомое всем дикорастущее растение. Встретить ее можно не только в лесу, но и во многих садах. Кто-то борется с этим растением, как с сорняком, а кто-то выделяет для него место на своем участке, ведь это один из первых весенних цветов, да еще и с чудесным ароматом. У меня, например, фиалки растут между фруктовыми деревьями.

фиалки

Однако далеко не все знают, что фиалка душистая не так проста, как кажется. И сейчас я расскажу вам о целых пяти необычных способах ее применения. Читать далее

Заготавливаем впрок… фиалки!


В саду умопомрачительно пахнет фиалками! Так хочется подольше сохранить этот дивный аромат, чтобы даже лютой зимой вспоминать весенние деньки. Сегодня я как раз и расскажу, как можно заготовить впрок цветы фиалок в кулинарных целях. Мы приготовим фиалковое варенье, ароматный сахар, лед для напитков и поведаю, как засушить цветы для чая.

заготовки из фиалок

Кстати, фиалка душистая не только съедобна, но еще и обладает целебными свойствами: облегчают головную боль, улучшают сон и успокаивают кашель. Так что заготовки из фиалок не только ароматны и интересны на вкус, но еще и полезны. Читать далее