Архив метки: тыква

Бездрожжевой тыквенный хлеб


Такой хлеб наверняка понравится тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Тыква, добавленная в этот хлеб, обогащает его клетчаткой, витаминами и микроэлементами, да и калорийность заметно ниже, чем у традиционной выпечки. Готовится он тоже довольно быстро и просто, много времени уходит только непосредственно на выпечку. Зато, какой вкусный в результате получается хлебушек!

тыквенный хлеб

Читать далее

Тыква, фаршированная мясом и рисом — пошаговый рецепт с фото


тыква фаршированная мясом и рисомФаршированная тыква – блюдо одновременно и очень праздничное и достаточно простое в приготовлении. Главное, подобрать подходящую тыкву. У нас, к сожалению, круглые тыквы в продаже бывают крайне редко, но на самом деле нафаршировать можно и продолговатую и грушевидную тыкву. Главное, чтобы у нее была достаточно широкая и устойчивая нижняя часть. Заполнить овощ можно разным фаршем, но я предлагаю приготовить тыкву фаршированную мясом и рисом. В результате мы получим полноценное горячее блюдо, не нуждающееся в дополнительном гарнире.

Количество порций будет, прежде всего, зависеть от размеров тыквы. Из маленьких тыковок получатся индивидуальные горшочки на одну порцию, из крупной же тыквы можно приготовить угощение для большой компании. Читать далее