Календула — зеленый лекарь


календула целебные свойстваЭтой статьей я хочу открыть новую рубрику на этом сайте, посвященную лекарственным растениям. Ведь природа подарила нам лекарства от множества болезней, и находятся они совсем рядом, практически под ногами. Это – лекарственные растения.  Одним из таких растений является календула.

Мы привыкли видеть календулу на клумбах. Эти милые цветочки, в простонародье называемые ноготки, очень неприхотливы, цветут практически все лето до самых заморозков, достаточно эффектны и способны легко размножаться самосевом. Однако кроме своих  декоративных качеств календула обладает многими целебными свойствами и является ценным лекарственным растением. Она широко применяется как в официальной и народной медицине, в фармакологии и  косметологии, а так же в пищевой промышленной промышленности в качестве натурального красителя. Читать далее

Готовим из черемши. Новые рецепты


Сегодня я хочу поделиться с вами еще четырьмя рецептами приготовления блюд из черемши. Я думаю, учитывая все полезные свойства черемши, не стоит пренебрегать таким замечательным и ранним подарком природы.  Другие рецепты блюд из этой ароматной травки можно посмотреть здесь.

Масло с черемшой

масло с черемшой

Потребуется:

Сливочное масло – 200 г,

Черемша – 1 пучок,

Лук зеленый – 1 пучок,

Соль, перец. Читать далее

С праздником Светлой Пасхи! Пасхальные фото зарисовки из моего сада


Хочу поздравить всех гостей Домика в саду с праздником Пасхи и поделиться праздничным настроением!

пасхальная компоиция

По этому поводу хочу подарить вам стихи моего любимого поэта Сергея Есенина и небольшой фоторепортаж из моего сада. Читать далее

Черемша полезные свойства


черемша полезные свойстваВесной наш организм страдает от недостатка витаминов, поэтому так важно баловать его первой ранней зеленью. Черемша  – одно из первых весенних растений, способных пополнить недостаток витаминов в этот трудный период, настоящая витаминная бомба. Если вы еще не знакомы с этим растением, предлагаю срочно восполнить этот пробел.

Черемша – многолетнее растение семейства лилейных. Состоит из продолговатой луковицы,  от которой отходят 2-3  ланцевидных листа, напоминающие своей формой нераспустившиеся листья ландыша.  Цветки мелкие, зеленовато-белые. Первые побеги ее появляются ранней весной, сразу после таяния снега. Цветет черемша в июне-июле. Предпочитает затененные места с высокой влажностью. Читать далее

Хохлатка — первый весенний цветок


хохлаткаРанневесенние дни не балуют нас цветочным разнообразием и обилием зелени, поэтому любое цветущее растение способно вызвать восторг и умиление. Одним из самых первых весенних цветов является хохлатка. Зацветает она, как только  почва  прогреется до +3°С. Встретить этот цветок можно в лиственных лесах, произрастает он в умеренных областях Европы , Северной Америки и Азии. Это абсолютно неприхотливое растение, не боящееся ни холода, ни жары, ни болезней. И хотя среди садоводов хохлатка не слишком известна, она достойна занять свое место в цветочном саду хотя бы благодаря своей неприхотливости и супер раннему цветению.

Хохлатка – род многолетних корневищных или клубневых растений семейства дымянковых. Это небольшое растение высотой 15-25 см, отличающееся причудливой формой цветков и ажурными кружевными листьями. Цветки собраны в  пышные кистевидные соцветия фиолетово-розового цвета. Зацветает хохлатка ранней весной, в марте-апреле, цветение продолжается около 20 дней. В мае-июне у растения созревают плоды, после этого наземная часть полностью отмирает. Читать далее

Первая весенняя зелень. Готовим из черемши


Черемша – настоящий суперпродукт для весенней подзарядки. В ее листьях и стрелках витамина С в четыре раза больше, чем в лимонах. Кроме того в ней содержится немало кальция и железа. Поэтому сейчас, когда она в изобилии встречается на рынках и в магазинах, стоит приготовить что-нибудь вкусное из этой полезной травки. Тем более, готовить из нее можно и закуски, и супы, и начинки для пирогов. Черемшу можно употреблять в сыром виде, можно ее варить, тушить, мариновать. В общем, вариантов множество. Предлагаю вам три простых рецепта с этой замечательной травой

Сырные шарики с черемшой

блюдо из черемши

Потребуется:

Творог – 200 г,

Твердый сыр – 100г,

Черемша – 1 пучок,

Соль, перец. Читать далее

Адонис весенний или горицвет


адонис весеннийРанней весной, когда земля только-только освободилась от снега, яркие желтые цветки адониса, как маленькие солнышки способны украсить наш сад и поднять настроение. Адонис весенний – одно из первых растений, расцветающих с наступлением первых теплых дней. Второе название этого растения – горицвет.  Ярко золотые, как будто полыхающие в лучах первого весеннего солнца,  пятна его цветов можно встретить на пригорках, опушках леса,  на лугу или в степи. Это   достаточно эффектное и очень раннее растение, при этом не требующее слишком большого ухода. Поэтому адонис заслуживает того, чтобы поселить его в своем саду.

Адонис весенний – многолетнее травянистое растение семейства лютиковых. Это небольшое растение, в высоту всего 15-20 см. Тонкие перисто-рассеченные листья горицвета появляются позже цветов, цветы желтые круглые диаметром 5-7 см, цветение продолжается в течение двух недель. На одном месте адонис весенний может расти десятки лет. Продолжительность жизни растения может доходить до 150 лет, при этом корневая система растения почти не увеличивается, а возобновление растений происходит семенами. Читать далее

Горшочки для рассады своими руками


горшочки для рассадыМарт – самое время для посадки семян на рассаду, а так же пикировки уже подросших сеянцев. Поэтому  необходимо иметь большое количество рассадных горшочков. Можно, конечно, купить в магазине готовые, но я предлагаю сэкономить и сделать горшочки самим из старых или ненужных газет. Тем более что сделать их очень просто, расходы будут практически равны нулю, а горшочки при этом могут быть абсолютно любого диаметра и высоты, в зависимости от потребностей. Если же вдруг у вас нет ненужных газет, а почтовые ящики не заполняются ежедневно бумажным спамом, то в любом крупном торговом центре имеются стойки с бесплатной рекламной полиграфической продукцией.

Таким образом, материалом для изготовления горшков мы запаслись, кроме этого потребуется только форма, диаметром соответствующая диаметру будущего горшка, это может быть банка, бутылка или любой другой предмет цилиндрической формы и плоский с одного края. Читать далее

Чистяк весенний


чистяк весеннийМарт не только начало календарной весны, это еще и время, когда пробуждается, оживает природа, на деревьях набухают почки, а в садах и парках расцветают первые весенние цветы. Одним из первых, вместе с пролесками и крокусами, расцветает чистяк. Не успеет еще полностью сойти снег, а он уже покрывает солнечные лужайки и лесные опушки красивым золотистым ковром. Читать далее

Подснежники из одноразовых ложек — оригинальное украшение сада


подснежники из одноразовых ложекВ начале марта в саду все еще достаточно уныло. Где-то до сих пор лежит снег, но даже там где он уже растаял, вырасти пока практически ничего не успело. А уже совсем скоро первый весенний праздник – 8 марта. Предлагаю немного украсить свой сад к этому радостному событию и создать вот такие подснежники из одноразовых ложек. Тем более что сделать их достаточно просто, а для их изготовления потребуется совсем немного материалов и времени.

Потребуется

Одноразовые пластиковые ложки – по 4 шт. на каждый цветок,

Крышечки от пластиковых бутылок, лучше всего зеленого цвета – равное количеству цветов,

Соломинки для коктейля, опять-таки лучше зеленые,

Клеевой пистолет. Читать далее