Песто из черемши – два рецепта пикантного соуса


Песто родом из Италии. Это ароматный и вкусный соус зеленого цвета. Едят его с чем угодно: используют в качестве заправки для салата, к макаронным изделиям, пицце, соус  хорошо сочетается с мясом и птицей, а можно просто намазать его на хлеб. Традиционно песто готовят из базилика, однако весной его вполне можно заменить черемшой. Причем травка эта заменяет сразу два ингредиента – базилик и чеснок.

песто из черемши

Сегодня я познакомлю вас сразу с двумя рецептами песто из черемши: классическим и более простым и бюджетным вариантом. Читать далее

Не выбрасывайте мандариновые корки: варианты их использования дома и в саду


Мандарины – самые любимые мои зимние фрукты еще со времен детства. Запах мандаринов ассоциируется с Новогодними праздниками и ёлкой, и думаю не только у меня. Поэтому эти сладкие оранжевые плоды в нашей семье каждой зимой поедаются в неимоверных количествах, а после них остаются горы мандариновой кожуры. Ее, конечно, можно просто выбросить, но экономная натура, не позволяет так поступить с тем, что еще может принести немалую пользу. О том, как я использую мандариновую кожуру  дома и в саду и пойдет мой рассказ.

мандариновая кожура54

Читать далее

Комнатные растения похожие на ёлочку


Новогодние праздники закончились, игрушки убраны, елка убрана на антресоли до следующих праздников.  Искусственная елка это конечно неплохо, но как хорошо бы было завести дома живое дерево в горшке и наряжать его к празднику долгие годы. Увы, микроклимат городских квартир не слишком нравится лесной красавице. И что, неужели ничего нельзя с этим поделать? А вот и можно! Существуют комнатные растения, которые внешне похожи на ёлочку, но при этом отлично чувствуют себя в условиях городской квартиры или дома. И о некоторых из них я сегодня вам и расскажу.

Араукария

араукария

На мой взгляд, араукария больше всех похожа на настоящую ёлочку. Это симпатичное и простое в выращивании хвойное растение с жесткими ветками, покрытыми колючими листьями. Растет араукария медленно, в домашних условиях может достигать высоты 1,5 метра. Читать далее

Аромат Нового года – делаем оригинальные освежители воздуха своими руками


Новый год – это не только наряженная елка, праздничный стол и подарки, это еще и особая атмосфера, наполненная ни с чем несравнимыми ароматами. Так чем пахнет Новый год? Конечно же – мандаринами и хвоей. Так почему бы уже сейчас, не дожидаясь праздника, не наполнить дом этими чарующими ароматами? Так ожидание чуда станет более приятным и волнительным. А сделать это очень легко и просто. Можно самостоятельно изготовить интересные и необычные освежители воздуха, которые станут еще и декоративными элементами в праздничном убранстве дома. Кроме того, они почти полностью натуральные.

помандер

Аромат цитрусовых и пряностей

Для того, чтобы наполнить дом цитрусовым ароматом, лучше всего сделать из апельсина симпатичный помандер. Для этого в кожуре плода делаем отверстия зубочисткой, а затем вставляем в них сушеную гвоздику. Узоры могут быть как простыми, так и достаточно сложными, здесь вам поможет ваша фантазия. Сложные узоры лучше предварительно нарисовать фломастером. Читать далее

Новогодние санки из деревянных палочек для мороженого МК


Времени до Нового года остается все меньше и меньше, во всех магазинах открылись отделы с новогодними украшениями, а я предлагаю сделать новогодний декор самостоятельно. Ведь это так интересно. Особенно если в семье есть дети. Изготовление елочных игрушек – это увлекательное занятие для всей семьи, тем более, что создавать их можно из чего угодно. А сегодня я предлагаю вам соорудить симпатичные санки из деревянных палочек для мороженого.

санки из палочек для мороженого

Такие саночки можно использовать в качестве елочной игрушки, можно просто поставить их на полочку, можно использовать в качестве забавного дополнения к подарку, а еще можно применять по прямому назначению, то есть в качестве зимнего транспорта для небольших куколок. Читать далее

Почему не стоит дарить на Новый год домашних животных


Начну с того, что домашних питомцев вообще лучше не дарить, особенно если вы не согласовали это с одариваемым заранее. Но на Новый год, который в принципе предусматривает неожиданные сюрпризы, это вообще тот еще подарочек.

животное подарок2

Особенно в последнее время вошло в моду преподносить в подарок то животное, год которого наступает. И хорошо еще, если это будет собака, крыса или кролик, а куда девать, например змею, козу или обезьяну. В результате приюты после праздников наполняются бесхозными животинками.  Читать далее

10 съедобных цветов, которые можно посадить в саду


Мы любим цветы за то, что они красивы, радуют глаз, вызывают положительные эмоции. Приятно получить в подарок букетик цветов или полюбоваться на цветущую лужайку. Однако цветы хороши не только этим, многие из них можно так же употреблять в пищу. Например, в Западной Европе и Азии все большую популярность набирает так называемая цветочная кулинария. Из съедобных цветов готовят салаты, ими украшают десерты, причем это не только красиво, но еще и вкусно  и полезно.

розовое варенье

Правда, если вы решили опробовать на себе цветочные рецепты, очень важно учитывать некоторые нюансы:

  1. Употреблять в пищу можно только те цветы, в которых вы абсолютно уверены, что они съедобны. Тут, как и с грибами, можно найти цветок, похожий на съедобный, а он окажется в лучшем случае не вкусным, а в худшем – ядовитым.
  2. Есть можно только цветы, которые выращены без применения пестицидов, в идеале лучше всего выращивать их самостоятельно. И уж конечно категорически запрещено употреблять в пищу цветы, купленные в цветочном магазине!
  3. Как и прочие продукты, съедобные цветы перед употреблением нужно мыть.

Читать далее

Быстрый кабачковый хлеб с травами и сыром


Вдогонку ко вчерашнему рецепту бездрожжевого хлеба, предлагаю еще один вариант подобной выпечки, только теперь с овощной добавкой. Если вы, как и я, любите экспериментировать, попробуйте приготовить быстрый кабачковый хлеб с сыром. Этот рецепт немного  сложнее предыдущего по набору продуктов, но, уверяю, он того стоит.

быстрый кабачковый хлеб

Вообще-то это не совсем хлеб. Скорее получается не сладкий овощной пирог, приятной консистенции, слегка влажный внутри. Впрочем, употреблять его лучше всего как обычный хлеб: с супом, с салатом, как основу для бутерброда и даже в качестве гарнира к мясу.

Готовится кабачковый  хлеб просто и быстро. Много времени уходит только на его выпекание, подготовительный же процесс занимает считанные минуты. Читать далее

Быстрый бездрожжевой хлеб на кефире с зеленью


Рецепт подобного хлеба я впервые увидела в американских блогах и после того, как его опробовала, стала фанаткой подобной выпечки. Моим домашним тоже понравился его вкус, и теперь я готовлю такой хлебушек довольно часто, причем не только ищу новые рецепты, но и сама экспериментирую с  разными добавками и видами муки. Ну а для начала, предлагаю самый простой рецепт быстрого бездрожжевого хлеба.

быстрый бездрожжевой хлеб

Готовится этот необычный хлеб не просто, а очень просто! Все подготовительные работы занимают не более 5 минут. Единственное на что нужно время – это на то, чтобы он испекся, но здесь наше присутствие почти не требуется. Продукты  тоже нужны самые простейшие, они наверняка найдутся в каждом доме. Готовить быстрый бездрожжевой хлеб не сложнее, чем в хлебопечке, зато в результате получаем очень вкусный и ароматный продукт. Читать далее

9 многолетников, которые цветут осенью


Осень – немного грустное время года. Поэтому цветы, которые декоративны осенью так ценятся среди садоводов. Ведь они позволяют продлить дачный сезон и дарят ощущение праздника. И сегодня я хочу рассказать вам о нескольких многолетних растениях, которые цветут осенью. Разумеется, мой список не будет полным, поскольку я пишу только о тех цветах, которые хорошо знаю и выращиваю сама.

Астра

астра многолетняя

Многолетняя астра – настоящая звезда осеннего сада. Это одно из самых неприхотливых растений. Летом она довольно неказиста и служит фоном для других растений, зато с приходом осени она предстает во всей своей красе. Цветет астра до самых морозов, даже слегка прихваченные заморозком цветы от солнышка вновь оживают, а оттаявшие бутоны могут потом распуститься. Читать далее