5 необычных способов использования фиалки душистой


Фиалка душистая или фиалка лесная – знакомое всем дикорастущее растение. Встретить ее можно не только в лесу, но и во многих садах. Кто-то борется с этим растением, как с сорняком, а кто-то выделяет для него место на своем участке, ведь это один из первых весенних цветов, да еще и с чудесным ароматом. У меня, например, фиалки растут между фруктовыми деревьями.

фиалки

Однако далеко не все знают, что фиалка душистая не так проста, как кажется. И сейчас я расскажу вам о целых пяти необычных способах ее применения.

Добавить фиалки в салат

Вы знали, например, что фиалка съедобна? В пищу можно употреблять цветы и листья растения. Они одновременно сладкие и острые на вкус и содержат витамины А и С. Достаточно просто бросить горсть цветов и листьев в ваш обычный зеленый салат и он станет гораздо интереснее как на вкус, так и на вид.

салат из фиалок

Заварить из них чай

Из фиалок получается замечательный чай с приятным ароматом, который к тому же еще обладает целебными свойствами. Можно использовать и цветы, и листья, причем как свежие, так и сухие. Кстати, у засушенных цветков аромат усиливается.

фиалки

 

Украсить десерт

Фиалки могут стать оригинальным украшением любого десерта. Можно использовать цветы в натуральном виде, а можно предварительно обмакнуть в растопленный шоколад или в сахарный сироп. Так они станут еще интереснее.

фиалковый десерт

Приготовить сироп

Из фиалок можно приготовит вкусный и ароматный сироп. Такой сироп станет необычным дополнением к любимым коктейлям. А еще его можно добавить в газированную минеральную воду и сделать вкусный домашний лимонад, который будет гораздо полезнее покупной газировки. Какие заготовки можно сделать из фиалки читайте здесь.

фиалковый сироп

Использовать в лечебных целях

Ну и, кроме того, фиалка является лекарственным растением. Она помогает снять головную боль, успокоить кашель, снять боль в горле, да и просто укрепить иммунитет. Кроме того с помощью этого растения лечат различные кожные заболевания.

фиалковое варенье

Вот такое это полезное растение! А вы уже собрали свою корзину фиалок?

Понравилась статья? Расскажите о ней своим друзьям

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий