Эстрагон Vienco: описание, фото, отзывы

Эстрагон Vienco-  многолетнее травянистое растение из семейства Астровые. При росте образует куст, состоящих из прямых зеленоватых стеблей, листья располагаются в верхней части побегов. Они ланцетовидные, острые на кончиках, темно-зеленого цвета. Листва ароматная, приятная на вкус. Цветение начинается в конце лета, в этот период на верхушках стеблей формируются метельчатые цветоносы, состоящие из светло-желтых цветов. Высота растения —60-80 см. Эстрагон более известен у нас как тархун. Также его называют полынь эстрагонная. Специфический запах и вкус обуславливается тем, что в эстрагоне содержится большое количество эфирных масел. В кулинарии и медицине используют зелень эстрагона, которую собирают в начале цветения растения.